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Der Ausbau unseres Sortiments mit Bio-Weinen wird konsequent weiterverfolgt:
Laurent-Perrier
Laurent-Perrier ist das drittgrößte Champagnerhaus und das größte, welches sich noch in Familienbesitz befindet. Die Erzeugnisse sind weltweit bekannt. Wir bieten folgende Champagner an:
Klassisches Cuvée:
Jahrgangschampagner nur aus Grand Cru-Lagen:
2007 Millésimé brut - Laurent-Perrier
Art. Nr. 080015-07 Preis/Flasche: 55,95 € / 0,75 l (74,60 € / 1,0 Liter)
Laurent-Perrier gilt als Erfinder des Rosé-Champagners. 100% Pinot Noir aus Grand Cru-Lagen:
Cuvée Rosé brut - Laurent-Perrier
Art. Nr. 080016 Preis/Flasche: 69,95 € / 0,75 l (93,27 € / 1,0 Liter)
Hemer
Der Ausbau mit ökologischen Erzeugnissen geht weiter. Weine vom Bio-Weingut Hemer (Abenheim, Rheinhessen) werden schon länger in unserem Sortiment geführt. Neu hinzugekommen sind ein Secco Rosé (Frühburgunder und St. Laurent) sowie ein Winzer-Jahrgangs-Sekt. Ebenso haben wir unser Traubensaft-Sortiment ausgebaut:
Tricollo Rosé trocken - Hemer Bio
Art. Nr. 080020 Preis/Flasche: 7,25 € / 0,75 l (9.67 € / 1,0 Liter)
2015 Chardonnay Sekt brut - Hemer Bio
Art. Nr. 080019-15 Preis/Flasche: 11,95 € / 0,75 l (15,93 € / 1,0 Liter)
Traubensaft
2017 Traubensaft rot - Hemer Bio
Art. Nr. 0780010-17 Preis/Flasche: 5,40 € / 0,75 l (7,35 € / 1,0 Liter)
November 2018
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Der Ausbau unseres Sortiments mit Bio-Weinen wird konsequent weiterverfolgt:
Eines der wenigen Bio-Weingüter im Raum Trittenheim. Manfred Rodermund erntet per Hand-Lese und baut seine Weine unter Vermeidung von oxidativen Prozessen aus. Das Ergenis sind (bei Weißweinen) fast immer wasserklare Weine mit schöner Frische, die erst ihre volle Reife nach der Abfüllung nach einigen Monaten Lagerung in der Flasche erreichen und ein gutes Lagerpotenzial haben.
Es gibt zwei neue Jahrgänge bei den Rieslingen: No. 1, trocken und "Leichtsinn", feinherb:
Neu hinzugekommen ist ein Blanc de Noir aus 100% Spätburgunder, wasserklar mit feinen Burgundernoten und schöner Mundfülle:
QbA Blanc de Noir trocken - Manfred Rodermund 2017
Art. Nr. 010054-17 Preis/Flasche: 7,95 € / 0,75 l (10,60 € / 1,0 Liter)
Neu sind ebenfalls zwei Rotlinge (trocken und feinherb). Es handelt sich dabei nicht um Roséweine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden, sondern um Mischungen von weißen (hier Müller-Thurgau) und roten (hier Dornfelder) Trauben, die zusammen verkeltert werden. In anderen Regionen wird diese Art von Wein als Schillerwein bezeichnet. Wegen der Ähnlichkeit sind die Weine bei uns u.a. im Menu unter Roséwein zu finden, wenn es auch nicht ganz korrekt ist.
QbA Rotling trocken - Manfred Rodermund 2017
Art. Nr. 030018-17 Preis/Flasche: 7,95 € / 0,75 l (10,60 € / 1,0 Liter)
QbA Rotling feinherb - Manfred Rodermund 2017
Art. Nr. 030012-17 Preis/Flasche: 7,95 € / 0,75 l (10,60 € / 1,0 Liter)
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Neuer Frizzante Rosé von Sommer aus Österreich eingetroffen: Für diesen erfrischenden und besonders leckeren Perlwein wurde die Blaufränkisch Traube (Lemberger) verwendet. Der Winzer heisst auch Leopold mit Vornamen...
Frizzante Rosé Leopold VI - Sommer
Art. Nr. 080012 Preis/Flasche: 7,95 € / 0,75 l (10,60 € / 1,0 Liter)
Wer den roten "The Station" aus dem Roussillon bereits kennt, dürfte auf den Rosé besonders gespannt sein. Laut Winzer wurde diese Kombination für einen Rosé noch nie verwendet: 90 % Carignan + 10 % Muscat aus alten Reben.
Sorgfältige Handlese und kleine Parzellen ergaben nur 1.140 Flaschen in der Abfüllung, welche sehr schnell in der Gastronomie Abnahme gefunden haben. Der Wein ist weitgehend ausverkauft. Wir konnten aber für unsere Kunden einen kleinen Restbestand sichern.
The Station Rosé trocken Carignan - Domaine Jones 2017
Art. Nr. 030017-17 Preis/Flasche: 8,90 € / 0,75 l (11,87 € / 1,0 Liter)
Es handelt sich um neue Jahrgänge von den bekannten Winzern Paillard (70 % Pinot Noir + 30 % Chardonnay) und Marie Copinet ( je 1/3 von Pinot Noir, Chardonnay und Meunier):
Marie Copinet Brut Extra Quality
Art. Nr. 080010 Preis/Flasche: 29,95 € / 0,75 l (39,93 € / 1,0 Liter)
Pierre Paillard Les Parcelles Extra-Brut Bouzy Grand Cru
Art. Nr. 080011 Preis/Flasche: 35,90 € / 0,75 l (47,87 € / 1,0 Liter)
Mehr Weine von Hamm in unserem Sortiment
Wir sind von der Qualität und der naturnahen Arbeitsweise dieses VDP-Weingutes im Rheingau beeindruckt. Das Gutshaus existiert bereits seit ca. 500 Jahren. Wir haben einen Riesling Kabinett in unser Programm aufgenommen. Typisch ist die feine Balance aus Frucht und Mineralität.
Rheingau Riesling Kabinett trocken VDP - Hamm 2017
Art. Nr. 010052-17 Preis/Flasche: 9,95 € / 0,75 l (13,27 € / 1,0 Liter)
Rheingau: Riesling-Jahrgangssekt 2012 von Hamm jetzt im Sortiment.
Dieser fantastische Sekt ist ein Lagencuvée des bekannten Weingutes und wird in Flaschengärung nach dem Champagnerverfahren hergestellt. Der Sekt ist feinperlig mit schönen Aromen.
Riesling Sekt Brut Hamm Privat "Gold" 2012
Art. Nr. 080009-12 Preis/Flasche: 16,50 € / 0,75 l (22,00 € / 1,0 Liter)
Der neue Jahrgang 2017 ist da: Rheingau Riesling VDP 1. Lage "Winkeler Dachsberg" von Hamm
Der 2016er ist nun ausvekauft. Wir haben aktuell den 2017er Jahrgang zur Verfügung. Wie immer bei Hamm: ohne künstliche Dünger und ohne synthetische Pflanzenschutzmittel erzeugt. Interessant: Ein Vorfahr von der Familie Hamm war Mitbegründer des japanischen Weinbaus mit europäischen Sorten und hat dem Tenno Anfang des 20. Jahrhunderts den ersten trinkbaren Wein überreicht.
Grauer Burgunder von Hemer im neuen Look:
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Neu im Sortiment ist ein preisgünstiger Rosé-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot vom Familienbetrieb Domaine Laguille im Südwesten / Gascogne Frankreichs. Der erfrischende, trockene und relativ leichte Wein passt sehr gut zu Gegrilltem.
Rosé Gascogne Caprice de Fruit - Laguille 2017
Art. Nr. 030015-17 Preis/Flasche: 5,90 € / 0,75 l (7,87 € / 1,0 Liter)
Es besteht eine mehr als 250 Jahre Familientradition in Landwirtschaft und Weinbau. Das Weingut wird von der Familie von Roberto Echeverria bewirtschaftet und vertreibt die Weine in über 30 Ländern. Zu den Weinen, die wir bereits im Sortiment haben, sind nun jüngere Jahrgänge hinzugekommen. Neu im Sortiment drei Weine mit 12 Monaten Barrique-Lagerung mit außergewöhnlich intensiven Aromen. Davon haben alle Auszeichnungen in Silber oder Gold erhalten:
Es ist die Top-Adresse unter den argentinischen Weinerzeugern. Wir haben inzwischen neue Jahrgänge der fast ausverkauften Weine erhalten: Cabernet Sauvignon, Malbec und Torrontés. Uns fehlten noch reinsortige Syrah im Programm. Bei der Gelegenheit haben wir gleich einen von Luigi Bosca mit 12 Monate Barrique in das Sortiment aufgenommen:
Syrah - Luigi Bosca 2015
Art. Nr. 020068-15 Preis/Flasche: 17,90 € / 0,75 l (23,87 € / 1,0 Liter)
