Kürbiskernöl aus Österreich bzw. aus der Steiermark von sehr guter Qualität für Salate, Dressings und Suppen ist nicht nur eine Bereicherung für die feine Küche, sondern ihm wird besondere Heilwirkung und Förderung der Gesundheit nachgesagt. Das Kernöl ist dunkelgrün, im Durchlicht aber rotbraun und sehr geschmacksintensiv.
Steirischer Heilkürbis
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Alexandra Strasser: Gesund und fit durch Kürbiskernöl