Wir bieten Ihnen 100% Direktsaft (Traubenmost) von ausgewählten Winzern an. Die Traubensäfte enthalten den natürlichen Zuckeranteil und werden ohne Konservierungsmittel und Stabilisatoren pasteurisiert. Durch den hohen Mineralgehalt neigen die Säfte auch nach kurzer Lagerung zu Ausfällungen von Weinstein und auch Farbstoffen bei den roten Säften. Dies stellt keinerlei Qualitätsmangel dar. Der Saft lässt sich gewöhnlich leicht von den Ausfällungen dekantieren.
Gut zu wissen: Traubensaft bzw. Traubenmost enthält die Zucker Glucose und Fructose etwa zu gleichen Anteilen. Bei der alkoholischen Gärung zur Weinerzeugung wird vorzugsweise die Glucose von den Hefen in Alkohol umgewandelt, während die Fructose größtenteils zurückbleibt und die Restsüße des Weines bestimmt.
Serviervorschlag
Traubensaft weiß Bacchus- RosenhofArtikel-Nr.: 070001100% Direktsaft vom Weingut Rosenhof an der Mosel - Traubensaft weiß aus der Rebsorte Bacchus
1 l = 5,13 €
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Traubensaft rot Regent - RosenhofArtikel-Nr.: 070002100% Direktsaft vom Weingut Rosenhof an der Mosel - Traubensaft rot mit vollem Fruchtaroma und milder Säure
1 l = 5,13 €
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Traubensaft Rot Blaufränkisch - Sommer 1,0 lArtikel-Nr.: 070003100% Direktsaft vom Weingut Sommer aus Österreich - Traubensaft rot aus der Rebsorte Blaufränkisch |
Traubensaft Weiß Müller-Thurgau - Sommer 1,0 lArtikel-Nr.: 070004100% Direktsaft vom Weingut Sommer aus Österreich - Traubensaft weiß aus der Rebsorte Müller-Thurgau |
2017 Bio Traubensaft Weiß Bacchus- Zwölberich 0,735 lArtikel-Nr.: 070006-17100% Direktsaft vom Demeter- Weingut Zwölberich, Nahe - Bio-Traubensaft weiß aus der Rebsorte Bacchus
1 l = 10,94 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2017 Bio Traubensaft Weiß Riesling - Zwölberich 0,735 lArtikel-Nr.: 070007-17100% Direktsaft vom Demeter- Weingut Zwölberich, Nahe - Bio-Traubensaft weiß aus der Rebsorte Riesling
1 l = 11,86 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2017 Bio-Traubensecco Rosé alkoholfrei - Zwölberich 0,75 lArtikel-Nr.: 070008-17100% Direktsaft prickelnd vom Demeter- Weingut Zwölberich, Nahe - Bio-Traubensaft aus der Rebsorte Monarch, alkoholfrei, Auszeichnung in Gold
1 l = 12,93 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2018 Bio-Traubensaft Rot Dornfelder - Zwölberich 0,735 lArtikel-Nr.: 070009-18100% Direktsaft vom Demeter- Weingut Zwölberich, Nahe - Bio-Traubensaft rot aus der Rebsorte Dornfelder
1 l = 11,86 €
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2017 Bio-Traubensaft Rot - Hemer 0,75 lArtikel-Nr.: 070011-17100% Direktsaft vom Weingut Hemer, Rheinhessen - Bio-Traubensaft rot Rebsorte Regent
1 l = 7,16 €
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2017 Bio-Traubensaft weiß Müller-Thurgau - Hemer 0,75 lArtikel-Nr.: 070010-17100% Direktsaft vom Weingut Hemer, Rheinhessen - veganer Bio-Traubensaft weiß, Rebsorte Müller-Thurgau
1 l = 7,16 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
