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Nega Fulo ist einer der würzigsten und feinsten Cachacas in dieser Preisklasse. Wir haben selbst verschiedene Cachaca-Marken, wie sie überall angeboten werden, getestet. Keines der anderen Erzeugnisse konnte mit Nega Fulo mithalten, und zwar in allen geprüften Kriterien. Cachaca wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen, im Gegensatz zu Rum, der aus Zuckerrohrmelasse hergestellt wird. Cachaca ist eine geschützte Bezeichnung und darf nur für brasilianischen Zuckerrohrbrand verwendet werden. Unsere Empfehlung ist, Nega Fulo für das Mixgetränk Caipirinha zu nehmen, wobei unbedingt Limetten aus biologischem Anbau verwendet werden sollten, da aus den Schalen sonst Pflanzenschutzrückstände in das Getränk übergehen können. Das gilt natürlich auch allgemein für den Einsatz von Zitrusfrüchten mit Schale.