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2015 Campaner Gewürztraminer DOC Kellerei Kaltern 0,75 l


2015 Campaner Gewürztraminer DOC Kellerei Kaltern 0,75 l

Artikel-Nr.: 010002-15

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1 l = 18,60 €
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Trockener, gehaltvoller und aromatischer Gewürztraminer aus Südtirol, Selektionslinie der Kellerei Kaltern

 

Angaben zum Wein:

  • Jahrgang 2015
  • Weißwein
  • Gewürztraminer
  • trocken
  • Südtirol / Kaltern
  • Alkoholgehalt            15,0 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure      4,6 g/l
  • Restzucker                7,5 g/l
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Kellerei Kaltern
    Landwirtschaftliche Gesellschaft
    Kellereistraße 12
    39052 Kaltern - Italien

 

Die Reben wachsen an der südlichen Hanglage zwischen Kaltern Dorf und Oberplanitzing und an einer Südostlage oberhalb von Tramin auf etwa 500 m über Meereshöhe und sind ca. 20 Jahre alt. Die Reben stocken auf lehmigem Mergel über Urgestein (Porphyr, Granit). Die hohe Qualität dieses Weines wird durch die sorgfältige Verarbeitung garantiert: späte Lese von perfekt gesunden Trauben, Entrappen, 8-stündige Kaltmazeration, Abpressen, langsame Gärung bei 18 °C und Lagerung auf der Feinhefe über 5 Monate sowie Abfüllung dann im März.

Der Wein wird in der Selektionslinie der Winzergenossenschaft Kellerei Kaltern geführt, hat eine helle, goldgelbe Farbe, mit komplexen, exotischen Duftnoten nach Rosenblüten, Lychee, Nelken, Zimt, etwas Salbei mit viel Volumen im Geschmack und langem Nachhall.

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