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2013 Bremmer Calmont Riesling Franzen 0,75 l


2013 Bremmer Calmont Riesling Franzen 0,75 l

Artikel-Nr.: 010022

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Trockener Weißwein von der Mosel - außergewöhnlich mineralischer Riesling

 

Angaben zum Wein:

  • Weißwein
  • Riesling
  • trocken, mineralisch
  • Deutschland / Mosel
  • Alkoholgehalt          12,0 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure    7,2 g/l
  • Restzucker                 6,5 g/l
  • enthält Sulfite

Die Reben wachsen auf extremen Steilhängen am Standort Calmont/Bremm auf rotem Schiefer, welcher mit Quarzit durchsetzt ist. Der Ausbau wird im Edelstahltank durchgeführt, 4 Stunden Maischestandzeit und Spontangärung zusammen mit dem Terroir verleihen dem Wein einen einzigartigen, mineralischen Charakter. Dieser außergewöhnliche Wein passt besonders gut zu kräftigen Speisen, auch zur asiatischen Küche.

Dieser Wein erhielt im Focus-Weintest (Ausgabe 49/2013) den 1. Platz unter den trockenen Weinen von 731 Einsendungen!

Das Weingut wird von dem jungen Ehepaar Angelina und Kilian Franzen geführt. Die Reben werden mit organischem Dünger gepflegt und möglichst naturnah angebaut. Das Weingut hat sich hohe Qualitätsmaßstäbe gesetzt und verzichtet bei den trockenen Weinen bewußt auf die Begriffe wie Kabinett, Spätlese, Auslese. Statt dessen wird nur der Begriff Qualitätswein verwendet. Die Rebfläche beträgt 9,3 ha, Jahresproduktion 60.000 Flaschen.

 

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