2016 Sauvignon IGT Delle Venezie - Vigna Dogarina 0,75 l

Trockener, frischer Weißwein aus Italien, Sauvignon Blanc - Kellerei Vigna Dogarina

Angaben zum Wein:

• Jahrgang 2016
• Weißwein
• Sauvignon Blanc
• trocken
• Italien / Venetien
• Alkoholgehalt                  12,5 Vol.-%
• Fruchtsäure und Zucker - keine Angaben
• EAN 8021437211205
• enthält Sulfite
• Abfüller / Inverkehrbringer: Azienda Agricola Vigna Dogarina Srl, Via Arzeri, 35, 31040 Salgareda TV, Italien

Die Reben für diesen Wein wachsen auf lehmigem Boden, durchsetzt mit magnesium- und kalkhaltigem Gestein ("Caranto") im Anbaugebiet Campodipietra am Fuße der Dolomiten. Kalte Winter, warme Sommer mit täglich hohen Temperaturschwankungen prägen das Terroir. Die Reben werden manuell gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Der Wein reift noch 2 Monate in Flaschen nach. Er hat typische grüne Noten, ist frisch und elegant mit feinen Pfirsicharomen.

Die Familie Tonus, die das Weingut Vigna Dogarina besitzt, hat ständig ihre Anbauflächen erweitert und in modernste Technik investiert. Die Gesamtproduktion beträgt 1,5 Mio. Flaschen, zur Hälfte davon stille Weine. Der Vertrieb geht ausschließlich an die gehobene Gastronomie oder an den Fachhandel.