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2017 Pinot Grigio DOC Venezia - Vigna Dogarina 0,75 l


2017 Pinot Grigio DOC Venezia - Vigna Dogarina 0,75 l

Artikel-Nr.: 010040-17

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Trockener Weißwein aus Italien, Pinot Grigio / Grauburgunder - Kellerei Dogarina

 

Angaben zum Wein:

  • Jahrgang 2017
  • Weißwein
  • Pino Grigio / Grauburgunder
  • trocken
  • Italien / Venetien
  • Alkoholgehalt                  12,5 Vol.-%
  • Fruchtsäure und Zucker - keine Angaben
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Azienda Agricola Vigna Dogarina Srl, Via Arzeri, 35, 31040 Salgareda TV, Italien

 

Die Bodenstruktur, auf dem die Reben für diesen Wein wachsen, besteht aus Lehmsubstrat mit magnesium- und kalkhaltigem Gestein ("Caranto") im Anbaugebiet Campodipietra am Fuße der Dolomiten. Kalte Winter, warme Sommer mit täglich hohen Temperaturschwankungen sind typisch für die Region. Die Reben werden manuell gelesen und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Der Wein reift noch 2 Monate in Flaschen nach. Er hat eine feine Mineralität mit Noten nach Akazienblüten, Quitte und Grünem Apfel, ist erfrischend und hat dabei wenig Säure.

Die Familie Tonus, die das Weingut Vigna Dogarina besitzt, hat ständig ihre Anbauflächen erweitert und in modernste Technik investiert. Die Gesamtproduktion beträgt 1,5 Mio. Flaschen, zur Hälfte davon stille Weine. Der Vertrieb geht ausschließlich an gehobene Gastronomie oder Fachhandel.

 

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