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2017 QbA Riesling Leichtsinn feinherb - Manfred Rodermund Bio 0,75 l


2017 QbA Riesling Leichtsinn feinherb - Manfred Rodermund Bio 0,75 l

Artikel-Nr.: 010045-17

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Feinherber QbA Bio-Weißwein von der Mosel - Riesling aus besonders sorgfältigem Anbau von Manfred Rodermund

 

Angaben zum Wein:

  • Jahrgang 2017
  • Weißwein
  • Biowein
  • Riesling
  • feinherb
  • Deutschland / Mosel
  • Alkoholgehalt           11,5 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure      6,9 g/l
  • Restzucker               22,7 g/l
  • A.P-Nr. 36072040518
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Bioweingut Manfred Rodermund, Moselweinstraße 81, 54349 Trittenheim, Deutschland
  • kontrolliert durch DE-ÖKO-039

 

Qualitätswein vom Steilhang der Lage Trittenheimer Apotheke. Der Wein wurde durch Spontangärung hergestellt, wobei die Gärung nicht unterbrochen wurde und auf dem jetzigen Süßeniveau verblieben ist. Ein einzigartiger Wein, extraktreich, mit fein abgestimmten Verhältnis von Süße und Säure.

Der Bio-Winzer Manfred Rodermund in Trittenheim pflegt seine Reben nach den strengen Grundsätzen des organischen Landbaus ohne Einsatz von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln. Ertragsbegrenzung, eine sorgfältige Handlese sowie eine direkte Kelterung der unbeschädigten Beeren unter Vermeidung oxidativer Prozesse ergeben sehr erfrischende, bei den weißen Trauben häufig wasserklare Weine von bester Qualität. Die Weine grenzen sich deutlich von solchen mit maschinengeernteten Trauben ab.

 

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