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Angaben zum Wein:
Die Reben (100% Chardonnay) wachsen auf sandigem Lehm in der Lage Aconcagua Costa. Die Küstennähe verleiht dem Wein eine ausgezeichnete Reife. Die Fermentation findet über 25 Tage bei 13-14 °C statt. 25% des Weines werden einer malolaktischen Gärung zum Säureabbau zugeführt. Reifung: 35% des Weins lagern über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.
Der Wein ist von goldgelber Farbe mit Aromen von Pfirsich, Papaya und Grapefruit. Die milde Säuere, die feinen Holztöne sowie der lang anhaltende Abgang machen diesen Chardonnay zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
