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2019 Petit Chablis - Domaine Baudouin Millet 0,75 l

Artikel-Nr.: 010078-19

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Trockener Chardonnay-Weißwein aus der Bourgogne / Frankreich von Chateuau Millet, Auszeichnung in Gold

Logo Domaine Baudouin Millet

Angaben zum Wein:

  • Jahrgang 2019
  • Weißwein
  • Chardonnay
  • trocken
  • Frankreich / Bourgogne (Burgund)
  • Alkoholgehalt                  13,0 Vol.-%
  • Fruchtsäure und Zucker - keine Angaben
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Domaine Millet SCEA, Ferme de Marcault, Route de Viviers, 89700 Tonnerre, Frankreich

 

Die Reben (100 % Chardonnay) wachsen auf Böden aus Lehm/Kalk (fossile Austern aus dem Kimmeridgium) rund um das Weingut und sind etwa 30 Jahre alt. Der Ausbau erfolgt nach traditionellen Methoden im Edelstahlfass mit kontrollierter Temperatur. Der Petit Chablis hat eine hellgelbe Farbe mit frischen Noten nach Apfel und Frucht, dazu leicht pfeffrig. Ideal als Sommererfrischung oder zu leichten Vorspeisen.

Die Domaine Millet liegt inmitten der Natur in der Gemeinde von Tonnere, während die Weinreben der Domäne auf vier der 20 Gemeinden, die Chablis angehören, verteilt sind. Die Anbaufläche hat insgesamt 13 ha, drei davon in Chablis.

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