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2011 Château Les Hauts d'Aglan Cahors - Isabelle Rey-Auriat


2011 Château Les Hauts d'Aglan Cahors - Isabelle Rey-Auriat

Artikel-Nr.: 020042-11

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Trockener Rotwein (Cuvée) aus Frankreich / Südwesten - Cahors: kräftig und gehaltvoll vom Chateau Les Hauts d'Aglan

 

Angaben zum Wein   Chateau_les_Hauts_dAglan

  • Rotwein
  • Cuvée
  • trocken
  • Frankreich / Südwesten
  • Alkoholgehalt                  13,5 Vol.-%
  • Frucht/Weinsäure              3,3 g/l
  • Restzucker - keine Angaben
  • Silbermedaille
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Chateau Les Hautes d’Aglan, Aglan 46700 SOTURAC, Frankreich

 

 

 

Die Reben für dieses Cuvée aus 90 % Malbec und 10 % Merlot wachsen auf kalk-/lehmhaltigen Böden mit hohem Eisengehaltin südlicher Ausrichtung auf 7 ha der höchsten Terrassen des Chateaus, rechtsseitig des Flusses Lot im Dept. Soturac. Die Rebstöcke sind ca. 30 Jahre alt. Die Lese erfolgt dank der Lage und des warmen Klimas relativ früh im September/Oktober unter Ertragsbegrenzung. Die Trauben werden entrappt und zusätzlich von den Kernen getrennt. 15-tägige Weinzubereitung mit 8 Tagen Einmaischen mit 2xtäglicher Überflutung und malolaktischer Gärung, 18 Monate Ausbau im Zementtank. Der Wein ist tief-dunkelrot, vollmundig, kräftig.

 

Zum Winzer

Das Weingut von 14 ha Größe wird von Isabelle Rey-Auriat in der 5. Generation geführt unter den Richtlinien des organischen Anbaus ohne Verwendung von künstlichenen Düngemitteln und chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln.  Weil das Terroir dem Wein bereits so komplexe Aromen verleiht, verzichtet Isabelle Rey-Auriat auf Reifung in Holzfässern, um die feinen Aromen nicht zu gefährden.

Boden_bei_Chateau_Les_Hauts_dAglan
Hoher Mineralgehalt und grobe Bodentruktur bei Chateau Les Hauts d'Aglan*

 

Eine Besonderheit sind die gute Drainage und Lüftung des Bodens durch kaum verwitterte Kalksandsteine mit Feldspat sowie der hohe Eisengehalt. Der Boden ist so gering verwittert, dass es noch richtige Eisenklumpen darin gibt. Hier ein kurzes Video dazu:

> Video zum Weingut

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* Foto von Chateau Les Hauts d'Aglan

 

 

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