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2013 Villány Kékfrankos DHC - Wassmann Bio 0,75 l


2013 Villány Kékfrankos DHC - Wassmann Bio 0,75 l

Artikel-Nr.: 020046-13

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Trockener Bio-Rotwein aus Ungarn / Villány - Blaufränkisch vom Demeter-Weingut Wassmann

 

Angaben zum Wein:
  • Jahrgang 2013
  • Rotwein
  • Biowein
  • Kékfrankos / Blaufränkisch
  • trocken
  • Ungarn / Villány, südliche Weinstraße
  • Alkoholgehalt                 13,0 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure           5,9 g/l
  • Restzucker                       1,3 g/l
  • enthält Sulfite
  • Sulfitgehalt                       58 mg/l
  • vegan
  • Abfüller / Inverkehrbringer: WASSMANN PINCE BT., Székhely  /Sitz: Fö utca 42, 7766 Pécsdevecser, Ungarn
  • kontrolliert durch HU-ÖKO-01
     
  • Top 8 der ungarischen Rotweine 2016
  • Gault&Millau Ungarn: 3 Trauben

 

Die Reben wachsen in der Gemarkung Siklós, dem größten Ort im Weinbaugebiet Villány, in den benachbarten Einzellagen Városhegy (Stadtberg) und Hidegkút (kühler Brunnen) an der südlichen Weinstraße im besten Weingebiet Ungarns. Die Lese erfolgt per Hand; nach Abschluss der Gärung und einem spontanen, biologischen Säureabbau erfolgt über 14 Monate Reifung in kleinen Barrique-Fässern im traditionellem Erdkeller sowie eine anschließende dreimonatige Flaschenreifung. Der Wein ist dunkelrot, mit Kirscharomen, kräftigen Tanninen und definierter, aber ausbalancierter Säure. Im Abgang lang-anhaltend ohne aufdringlich zu wirken. Wir empfehlen den Wein zu kräftigen Fleischgerichten.

Im September 2016 wurde der Wein von Ungarns Nationaler Weinexperten Kommission in die Gruppe der acht besten Rotweine aus Ungarn gewählt.

Das Weingut Wassmann wurde 2002 gegründet und wird von Ralf Wassmann und Susann Hanauer betrieben. Die Reben werden nach den Vorgaben von Demeter gezogen und verarbeitet, ohne Einsatz von künstlichen Düngern und Pestiziden. Kompost und Dünger wird von den eigens gehaltenen Islandpferden "geliefert". Der Ausbau der Weine erfolgt je nach Stil im Edelstahltank, Holzfass oder in gebrauchten Barriques. Die Bezeichnung DHC ist die Herkunfts- und Qualitätsgarantie „Districtus Hungaricus Controllatus Villány“. Wassmann gilt als eines der besten Weingüter in Villány.

 

weingut-Wassmann-Ungarn

 

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