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2011 Mairena Bonarda - Familia Blanco 0,75 l


2011 Mairena Bonarda - Familia Blanco 0,75 l

Artikel-Nr.: 020049-11

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Trockener Rotwein aus Argentinien / Mendoza - Bonarda im Barrique-Ausbau von Familia Blanco

 

Angaben zum Wein:

  • Rotwein
  • Bonarda (Piemontese)
  • trocken
  • Argentinien / Mendoza
  • Alkoholgehalt          14,0 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure    4,7 g/l
  • Restzucker                 2,5 g/l
  • enthält Sulfite
  • Importeur: Argentinien Wein Projekt e.K., Uerdinger Strasse 132, 40668 Meerbusch, Deutschland

 

Die Reben dieses trockenen Rotweins aus 100 %  Bonarda-Rebe wachsen 970 m  über dem Meeresspiegel bei Luján de Cuyo auf kalkhaltigem Sand mit Lehm durchmischt. Wegen des sehr geringen Niederschlags von ca. 200 mm im Jahr werden die Reben umweltfreundlich mit Tröpfelbewässerung versorgt. Die Lese erfolgt per Hand mit Tragekörben. Die Gärung erfolgt bei 26 °C im Betontank; bei 70 % des Weines wird eine malolaktische Gärung zum Säureabbau bei 16 °C durchgeführt. Die Reifung erfolgt für die Häfte des Weines über 6 Monate in französischen Barriques und weitere 8 Monate n der Flasche. Der Wein hat eine intensiv rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Aroma ist frisch und fruchtig, dabei weich und erdig. Der Wein ist von mittelkräftigem Körper mit Frische und delikat herben Noten sowie einer schönen Länge.

Die Jahresproduktion beträgt 15.000 Flaschen.

 

Gabriel_Blanco_bei_der_Weinlese
Gabriel Blanco bei der Weinlese
Bildnachweis: Familia Blanco

 

Das Weingut ist noch relativ jung und wird von Gabriel und Monica Blanco geführt. Die Pflege der Reben wird ausschließlich mit Mitteln durchgeführt, die im biologischem Weinbau zugelassen sind.

! Wir empfehlen, den Wein vor dem Trinken zu dekantieren, da er auf Grund seiner extrem hoher Farbstoffdichte geringe Mengen an Ausfällungen aufweist, die sich aber leicht abtrennen lassen.

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