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2008 Chateau du Moulin Noir - Lussac-Saint-Emilion 0,75 l


2008 Chateau du Moulin Noir - Lussac-Saint-Emilion 0,75 l

Artikel-Nr.: 020053-08

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Trockener Rotwein (Cuvée) aus Frankreich / Lussac-Saint-Emilion vom Chateau du Moulin Noir

 

Angaben zum Wein  

  • Rotwein
  • Cuvée
  • trocken
  • Frankreich / Bordeaux /Lussac-Saint-Emilion
  • Alkoholgehalt                  13,5 Vol.-%
  • Restzucker / Säure - keine Angaben
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: S.C. Chateau du Moulin Noir, 33570 Lussac, Frankreich

 

Die Reben für diesen Wein - ein Cuvée aus 60% Merlot, 30 % Cabernet Franc und 10 % Cabernet Sauvignon - sind etwa 25 Jahre alt und wachsen auf Schiefer-/Kalkboden. Die Lese erfolgt mauell mit direkter Sortierung. Die Beeren werden von den Stielen getrennt und 3-4 Wochen bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau findet in Barrique-Fässern statt, von denen jeweils 1/4 aus neuen Fässern besteht.

Der Wein hat ein intensives, komplexes Bukett mit Noten von Kirsche, Brombeeren und Holz. Die Tannine sind am Gaumen samtig bis fett. Insgesamt präsentiert sich der Wein edel, perfekt ausgewogen und harmonisch.

Das Chateau wird seit 1989 von der Familie Tessandier bewirtschaftet. Es wurden in der Zwischenzeit einige Parzellen dazugekauft bis zur heutigen Größe von 17 h, die sich in 6 ha Lussac und 11 ha Montagne St. Emilion aufteilen. Die Pflanzdichte beträgt ca. 6000 Reben pro ha.

 

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