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Trockener Rotwein (Cuvée) aus Frankreich / Grand vin de Bordeaux Saint Emilion
Angaben zum Wein:
Jahrgang 2016
Rotwein
Cuvée
trocken
Frankreich / Bordeaux
Alkoholgehalt 13,0 Vol.-%
Fruchtsäure und Zucker - keine Angaben
enthält Sulfite
Abfüller / Inverkehrbringer: Château Roquevieille, 3 Roquevieille, 33350 Saint-Philippe-d'Aiguille, Frankreich
Die Reben wachsen auf einem der schönsten Kalksteinplateaus im Bordeaux-Gebiet und sind etwa 30 Jahre alt. Die Rebfläche des Weingutes umfasst 20 ha. Das Cuvée besteht aus 85 %Merlot, 10 % Cabernet Francund 5 % Cabernet Sauvignon. Beim Umgang mit den Reben und bei der Verarbeitung wird besonderer Wert auf Umweltschutz gelegt. Die Gärung erfolgt unter Temperaturkontrolle in kleineren Edelstahltanks, anschließend wird der Wein über 12 Monate in alten und neuen Barriques gereift. Das Weingut wird von Thomas und Natalie Guibert geführt.
Der Wein ist fein, fruchtig mit präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninen und hat ein sehr gutes Lagerpontenzial mit dem besten Trinkfenster zwischen 3 und 10 Jahren.