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2016 Barbera d'Alba DOC Rié superiore Mario Giribaldi BIO 0,75 l

Artikel-Nr.: 020079-16

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Trockener, kräftiger Rotwein aus dem Piemont - Barbera d'Alba Biowein vom Mario Giribaldi

Giribaldi Logo / Wappen

Angaben zum Wein:

  • Jahrgang 2016
  • Rotwein
  • Biowein
  • Barbera
  • trocken
  • Piemont
  • Alkoholgehalt          14,0 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure    8,7 g/l
  • Restzucker                0,1 g/l
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Azienda Agricola Mario Giribaldi, Loc. della Fontana, 12050 Rodello d’Alba (CN) Italien
  • Kontrolliert durch IT-BIO-008

 

Die Barbera-Reben wachsen am Süd-Hang in der Nähe des Ortes Santa Rosalia 460 m über dem Meeresspiegel auf lehmhaltigen Boden. Die Rebe stammt aus dem Piemont und ist in Italien weit verbreitet. Die Anbaufläche beträgt 1,6 ha. Nach einer 16-tägigen Mazeration mit regelmäßigem Umpumpen ruht der Wein noch einige Zeit im Edelstahltank. Der Wein reift schließlich in alten und neuen Holznfässern für ungefähr 14 Monate, nach Abfüllung noch 10 Monate in der Flasche.

Der Wein ist von rubinroter Farbe mit Noten von roter Fruchtmarmelde, Gewürzen und Tabak. Die frische und typische Säure hält viele Jahre. Der Wein passt zu kräftigen Wild- und Fleischgerichten, Eintöpfen und würzigen Käsen.

 

 

Das Weingut Giribaldi ist bio-zertifiziert und betreibt die Weinherstellung in der dritten Generation. Das organisch-biologische Arbeiten ohne Kunstdünger und ohne chemisch-synthetische Pestizide erzeugt Weine bester Qualität geht bis auf das Jahr 2001 zurück; es ist eine Passion des kleinen Familienbetriebes.

 

Giribaldi_Weingut

Einfahrt zum Weingut

 

Giribaldi_bei_der_Weinherstellung

Das macht Spaß: Weinherstellung ohne Pestizidrückstände
 

 

Giribaldi_Weinberg mit leichter Hanglage

Weinberge von Giribaldi: leichte Hanglage und fruchtbare Böden

 

Giribaldi_Barrique-Keller

Faß- und Barrique-Lager des Weingutes

 

(alle Bilder mit Genehmigung von Azienda Giribaldi)

Weitere Bilder des Weingutes: >>Hier

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