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Trockener Rotwein aus Chile / Colchagua Valley - Syrah von Montes
Angaben zum Wein:
Jahrgang 2018
Rotwein
Syrah (90%)
trocken
Chile / Colchagua Valley
Alkoholgehalt 14,5 Vol.-%
Frucht-/Weinsäure 3,5 g/l
Restzucker 3,0 g/l
pH-Wert 3,5
enthält Sulfite
Lagerpotenzial 10 Jahre
Importeur: Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
Die Reben (90 % Syrah, 7 % Cabernet Sauvignon und 3 % Viognier) wachsen auf verwittertem Granit mit Lehm und Humus in den Lagen Apalta und Marchigüe. 55% des Weins lagern über 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Zum Einsatz kommen neue, aber auch Fässer mit zweiter und dritter Verwendung.
Der Wein ist von tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Zu den Aromen von Pflaume, Feige und Blaubeere kommen Röstnoten, Süße und Vanille dazu. Weiche Tannine und ein langer Abgang runden diesen vorzüglichen Wein ab.