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2016 Rotling feinherb - Manfred Rodermund Bio 0,75 l


2016 Rotling feinherb - Manfred Rodermund Bio 0,75 l

Artikel-Nr.: 030012-16

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1 l = 9,80 €
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Feinherber Rotling Biowein von der Mosel - Dornfelder und Müller-Thurgau aus besonders sorgfältigem Anbau von Manfred Rodermund

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Angaben zum Wein:

  • Jahrgang 2016
  • Trauben-Cuvée (Rotling)
  • Biowein
  • feinherb
  • Deutschland / Mosel
  • Alkoholgehalt           11,0 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure    5,9 g/l
  • Restzucker               23,7 g/l
  • enthält Sulfite
  • A. P. Nr. 3 607 204 03 17
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Bioweingut Manfred Rodermund, Moselweinstraße 81, 54349 Trittenheim, Deutschland

 

Die Reben stammen von der Lage Trittenheimer Apotheke. Der Wein wird aus einem Gemisch von Rotwein- (Dornfelder) und Weißweintrauben (Müller-Thurgau) zu je 50 % verkeltert. Es ist damit kein Rosé und wird daher als "Rotling" bezeichnet. Der Wein von blass-hellroter Farbe, im Geschmack frisch und fruchtig mit leicht prickelnder Kohlensäure, dabei weich am Gaumen mit milder Säure.

Der Winzer Manfred Rodermund in Trittenheim pflegt seine Reben nach den strengen Grundsätzen des organischen Landbaus ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und künstlichen Düngemitteln. Ertragsbegrenzung, eine sorgfältige Handlese sowie eine direkte Kelterung ergeben sehr erfrischende Weine von bester Qualität.

 

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