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Durchschnittliche Energie- und Nährstoffgehalte pro
100 ml:
Brennwert 310 kJ / 74 kcal
Fett 0 g
Kohlenhydrate 18 g
davon Zucker 18 g
Eiweiß -
Salz -
Erzeuger: Weingut Leopold und Silvane Sommer Ges.n.b.R, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen, Österreich
Der Traubenmost der Rebsorte Blaufränkisch wird ohne Konservierungsmittel pasteurisiert, ist hellrot und hat ein volles Aroma und feine Tannine.
Durch den hohen Mineralgehalt neigen die Säfte auch nach kurzer Lagerung zu Ausfällungen/Kristallisation von Weinstein. Dies stellt keinerlei Qualitätsmagel dar. Der Saft lässt sich gewöhnlich leicht von den Ausfällungen dekantieren.
Das Weingut Sommer in Donnerskirchen im Burgenland mit einer Familientradition seit 1698 ist einer der Spitzenerzeuger in Österreich. Das pannonische Klima mit 2000 Sonnenstunden im Jahr und den mineralischen Böden nebst modernster Kellertechnik ermöglicht die Herstellung von Weinen auf Weltklasseniveau. Regelmäßig erhält das Weingut Auszeichnungen für die erzeugten Weine und gilt als eines der besten in Österreich.
