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2012 Riesling Sekt Brut Hamm Privat "Gold" - VDP Hamm Bio 0,75 l


2012 Riesling Sekt Brut Hamm Privat "Gold" - VDP Hamm Bio 0,75 l

Artikel-Nr.: 080009-12

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Wappen vom Weingut Hamm, Rheingau

Jahrgangs-Sekt Bio, Brut aus dem Rheingau nach dem Champagner-Verfahren - Riesling von Hamm

 

Angaben zum Wein:

  • Jahrgang 2012
  • Schaumwein
  • Biosekt, Biowein
  • Riesling
  • brut
  • Deutschland / Rheingau
  • Alkoholgehalt          12,0 Vol.-%
  • Frucht-/Weinsäure    8,7 g/l
  • Restzucker               8,2 g/l
  • enthält Sulfite
  • Abfüller / Inverkehrbringer: Weingut Hamm, Hauptstraße 60, D-65375 Oestrich-Winkel, Deutschland
  • kontrolliert durch DE-ÖKO-005

 

Der Sekt ist ein Riesling-Lagencuvée des Weingutes und wird nach dem Champagnerverfahren in Flaschengärung hergestellt. Der Sekt ist cremig, feinperlig, edel und zeigt ein schönes Aromenspiel.

 

Zum Winzer:

Zu dem 500 Jahre alten Gutshaus in Oestrich-Winkel, welches sich seit Generationen im Familienbesitz befindet, gehören 7 ha Weinbaufläche mit ausgezeichneten Lagen. Das Weingut gehört zu den VDP Qualitätsweingütern. Die Bestockung beträgt 90 % Riesling und 10 % Spätburgunder (Pinot Noir). Die Lage Hasensprung besteht aus sandigem Lehm mit Quarzit, die Lage Dachsberg aus Rotschiefer-Quarzit und die Lage Jesuitengarten aus Schwemmboden vom Rheinufer. Seit über 25 Jahren arbeitet das Weingut Hamm im Einklang mit der Natur ohne Einsatz von Kunstdüngern und chemisch-synthetischen Pestiziden. Einer der Vorfahren (Heinrich Hamm) zählt übrigens zu den Pinonieren und Begründern des japanischen Weinbaus.

 

Weingut_Hamm_Weinkeller_mit Edelstahltanks und Barrique
Edelstahltanks und Barrique im Weinkeller von Hamm

 

 

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