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Trockener Malbec-Rotwein aus Argentinien / Mendoza von Don Cristobal, 12 Monate Barrique
Angaben zum Wein:
Jahrgang 2015
Rotwein
Malbec
trocken
Argentinien / Mendoza
Alkoholgehalt 14,0 Vol.-%
Frucht-/Weinsäure n.a.
Restzucker n.a.
enthält Sulfite
Importeur: Wine & Food Concept GmbH, Fasanenstr. 42, D-10719 Berlin
Die Malbec-Reben wachsen bei der Finca La Santa María auf 935 Metern Höhe. Der Wein reift 12 Monate im Barrique. Dieser Malbec zeigt eine tief-violette Farbe, mit vollen Aromen von Kirsche, Blaubeere, Vanille sowie feinen Noten von Mocca.
Die Bodega Don Cristóbal 1492 wurde 1998 in der Top-Weinregion Mendoza, Argentinien gegründet und besitzt 3 Weinberge, davon 107 ha in voller Produktion und 47 ha mit Neuanpflanzungen. Traditionell wird die Weinlese per Hand in 15-kg-Kisten gelesen und vor der Verarbeitung manuell sortiert. Die moderne Kellerei hat eine Kapazität von 1,5 Mio. Litern und baut ihre Weine je nach Linie in Edelstahl- oder Eichenfässern (französische und amerikanische Eiche) aus.