Sie können rund um die Uhr online bestellen.
Telefonisch erreichen Sie uns Montags bis Freitags von 10:00 bis 18:00 Uhr und Samstags von 10:00 bis 14:00 Uhr unter der Nummer:
Trockener Rotwein aus Argentinien / Mendoza, Cabernet Sauvignon im Barrique-Ausbau
Angaben zum Wein:
Jahrgang 2016
Rotwein
Cabernet Sauvignon
trocken
Argentinien / Mendoza
Alkoholgehalt 14,0 Vol.-%
Frucht-/Weinsäure 5,0 g/l
Restzucker 3,0 g/l
enthält Sulfite
Importeur: Argentinien Wein Projekt e.K., Uerdinger Strasse 132, 40668 Meerbusch, Deutschland
Die Reben für diesen Wein wachsen in 920 m Höhe über dem Meeresspiegel auf steinigem Boden aus Kalk, Lehm und Sand am Weinberg bei Luján de Cujo. Die Lese erfolgt per Hand. Nach 48 Stunden Einmaischen unter CO2 bei 6-8 °C wird die Gärung bei 26-28 °C für 12 Tage durchgeführt, mit anschließender 7-tägiger Reifung vor dem Abpressen. Anschließende malolaktische Gärung bei 15-18 °C und 6-monatige Lagerung im Barrique sowie 5-8 Monate Flaschenreifung vollenden den Wein.
Der Wein hat ein kräftiges Aroma nach Schwarzer Johannisbeere, dezente Ledernoten, ist etwas pfeffrig mit einem Hauch von Lackritz. Die Tannine sind geschmeidig und süß. Langanhaltend.
