Das Öl wird aus den Früchten des Arganbaumes gewonnen. Der Baum mit der systematischen Bezeichnung Argania spinosa wächst im Südwesten von Marokko bis zur Höhe von etwa 1300 Metern und ist seit Jahrhunderten in der arabischen Welt bekannt. Von erfolgreichen Versuchen, den Baum auch in anderen Regionen anzupflanzen, ist nichts vermeldet worden. So ist und bleibt Arganöl eine exklusive Spezialität aus Marokko. Das Öl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten und Speisen aller Art und es wird ihm auch Heilwirkung nachgesagt. Auch in hochwertigen Kosmetika für Haut- und Haarpflege wird es eingesetzt.
Arganbaum
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Die Herkunft ist wichtig
Die hohe Nachfrage und der relative hohe Preis haben dazu geführt, dass angeblich "reines" Arganöl auch als Verschnitt mit Sonnenblumenöl in den Umlauf gelangt ist. Daher empfehlen wir, Arganöl nur von absolut zuverlässigen Quellen zu beziehen. Die Ölmühle Ditzingen, deren zertifizierte Öle wir hier anbieten, unterzieht ihre Produkte sorgfältigster Prüfungen, um die Qualität sicherzustellen. Das kaltgepresste Arganöl ist extrem mild und sehr hochwertig, das geröstete Arganöl - es wird durch Pressung der zuvor gerösteten Kerne gewonnen - hat einen wunderbaren nussigen Geruch und Geschmack und ist die Zugabe für feine Salate.
Früchte des Arganbaums
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Unser Buchtipp:
Dr. Peter Schleicher: Argan-Öl: Die heilende Wirkung des marokkanischen Goldes
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