Blick von Jenesien auf Bozen
Die Region am Südrand der Alpen hat ein besonderes, vom Mittelmeer geprägtes, lokales Klima mit 300 Sonnentagen im Jahr und ist Italiens kleinste Weinbauregion mit 5.400 ha und 5.000 Weinbaubetrieben, die jedoch außergewöhnlich viele Qualitätsweine (DOC) hervorbringt. 46.000 t geerntete Trauben werden in etwa 150 Kellereien, meistens Genossenschaften, verarbeitet. Die Jahresproduktion beträgt 39 Millionen Flaschen, davon 260.000 Flaschen als Sekt.
Rund 20 Rebsorten mit den autochthonen Reben Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer werden dort angebaut. Die Rebsorten verteilen sich wie folgt:
Von den erzeugten Weinen (60 % Weißwein und 40 % Rotwein) wird die Hälfte von den SüdtirolerInnen selbst konsumiert; je 10 % gehen nach Rest Italien, Deutschland und in die USA.
Die Böden sind neben vulkanischem Porphyr und Urgesteinsböden aus Quarz und Glimmer weitgehend geprägt von Verwitterungsgestein und Schwemmgebieten der Alpen. Die Weine haben durch das Terroir mit kalkhaltigen Böden häufig mineralische Noten. Der Weinbau geht bis in die Höhe von 1000 m. Die bedeutendsten Anbaugebiete sind Bozen (Bolzano, 704 ha, 250 - 900 m), Meran (Merano, 386 ha, 300-800 m), Vinschgau (Val Venosta, 73 ha, 500 - 800 m), Etschtal (Valle del Adige, 262 ha, 250 - 900 m), Überetsch (Oltradige, 1.693 ha, 300 - 700 m), Unterland (Bassa Atesina, 1.889 ha, 200 - 1000 m) sowie Eisacktal (Valle Isarco, 391 ha, 400 - 800 m).
Der Weinbau in Südtirol existiert bereits seit 3000 Jahren. Heute steht der Qualitätsgedanke im Vordergrund: sorgfältiger Anbau, das einzigartige Klima und eine bewusste Ertragsbegrenzung garantieren beste Güte der erzeugten Weine.
Quelle: Konsortium Südtirol Wein
Reben am Kalterer See in Pergelerziehung
Wir bieten Weine der Kellerei Bozen und der Kellerei Kaltern an.
2015 Vial Weissburgunder Pinot Bianco DOC Kellerei Kaltern 0,75 lArtikel-Nr.: 010001-15Trockener Weißwein aus Südtirol - frisch und voller Aromen, ein exzellenter Wein der Kellerei Kaltern!
1 l = 15,33 €
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2015 Campaner Gewürztraminer DOC Kellerei Kaltern 0,75 lArtikel-Nr.: 010002-15Trockener, aber vollmundiger und Gewürztraminer aus Südtirol, Selektionslinie der Kellerei Kaltern
1 l = 18,60 €
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2015 Gewürztraminer DOC Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 010003-15Trockener Gewürztraminer aus Südtirol der Kellerei Bozen - intensive, schöne Fruchtaromen und besonders gehaltvoll
1 l = 15,33 €
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2013 Goldmuskateller Moscato Giallo DOC Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 010004Trocken ausgebauter Goldmuskateller aus Südtirol aus der Kellerei Bozen mit kräftigen Fruchtaromen
1 l = 11,67 €
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2015 Goldmuskateller Moscato Giallo DOC Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 010004-15Trocken ausgebauter Goldmuskateller aus Südtirol der Kellerei Bozen mit kräftigen Fruchtaromen und typischen Muskatnoten
1 l = 12,33 €
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2011 Goldmuskateller DOC Vinalia Passito - Kellerei Bozen 0,375 lArtikel-Nr.: 040006-11Goldmuskateller Süßwein aus Südtirol der Kellerei Bozen nach dem Passito-Verfahren hergestellt - einzigartig in der Konzentration
1 l = 79,87 €
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2014 Merlot Collection Otto Graf Huyn DOC - Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 020002-14Trockener Rotwein aus Südtirol, elegant und samtiger Merlot aus den besten Lagen der Kellerei
1 l = 17,27 €
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2015 Merlot Collection Otto Graf Huyn DOC - Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 020002-15Trockener Rotwein aus Südtirol, eleganter und samtiger Merlot aus den besten Lagen der Kellerei
1 l = 18,00 €
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2016 Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT Kellerei Kaltern 0,75 lArtikel-Nr.: 030001-16Trockener, saftig-fruchtiger Rosé (Cuvée) aus Südtirol - Selektionslinie der Winzergenossenschaft Kellerrei Kaltern
1 l = 12,20 €
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2016 Rosenmuskateller Moscato Rosa Delle Venezie - Kaltern 0,75 lArtikel-Nr.: 040004-16Dessertwein aus Südtirol aus der seltenen Rosenmuskateller-Rebe mit feinem Duft und fruchtiger Süße
1 l = 12,87 €
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2017 Pinot Grigio DOC - Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 010016-17Trockener Weißwein aus Südtirol - feiner Grauburgunder, typisch für die Region, gehaltvoll und erfrischend
1 l = 12,27 €
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2017 Lagrein Collection Baron Carl Eyrl DOC - Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 020001-17Trockener Rotwein aus Südtirol, weich, vollmundig und aromatisch, Lagrein im besten Ausbau, beste Lage, typischer Wein der Region
1 l = 17,47 €
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2016 Lagrein Grieser DOC Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 020003-16Trockener, landestypischer Rotwein aus Südtirol - Rebsorte Lagrein der Kellerei Bozen
1 l = 13,80 €
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2017 Lagrein Grieser DOC Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 020003-17Trockener, landestypischer Rotwein aus Südtirol - autochthone Rebsorte Lagrein der Kellerei Bozen
1 l = 13,80 €
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2015 Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 020072-15Trockener Rotwein aus Südtirol - Blauburgunder / Pinot Nero mit 6 Monaten Lagerung in französischer Barriques- diverse Auszeichnungen
1 l = 29,20 €
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2015 Chardonnay Riserva trocken DOC - Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 010053-15Trockener Weißwein aus Südtirol - kräftiger und eleganter Chardonnay aus der Hanglage Ritten - Barrique-Ausbau, diverse Auszeichnungen
1 l = 27,33 €
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