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Muscat d'Alexandrie

Muscat d'Alexandrie

 

Muscat d'Alexandrie - Dessertwein aus Frankreich von feinster Qualität

 

Die weiße Rebesorte Muscat d'Alexandrie ist eine alte Sorte, nah mit dem Gelben Muskateller verwandt und wird weltweit mit etwa 26.000 ha Anbaufläche hauptsächlich für Süßweine gezogen und sowohl als Tafeltraube als auch zur Herstellung von Rosinen verwendet. Die Sorte hat offenbar ihren Ursprung in Sardinien und ist eine natürliche Kreuzung aus Muscat blanc à petits grains mit Axina a tres bias.

Die Rebe ist auch zur Treibhauszucht in nördlichen Ländern geeignet. In Sizilien ist sie als Zibibbo bekannt und ein duftender Schnaps daraus wird in Chile unter dem Namen Pisco gehandelt.

© Bildnachweis: Wikimedia Commons

 

Häufige Aromen sind: weiße Blüten, Geranie, Grapefruit, Honig, Pfirsich, Zitrus

Synonyme: Acherfield’s early muscat, Aggliko, Albillo de Toro, Bowood Muscat, Broccula, Moscatel bianco, Salamanca, Tokay musqué, Uva aceituna, Vanille raisin, Zibibbo und viele andere.

Wir bieten Vin Doux Naturel (VDN) der Domaine Boudau an: Durch Zusatz von Branntwein aus der gleichen Rebe wird die Gärung bei dem gewünschten Süßegrad gestoppt - eine so genannte Aufspritung, ähnlich wie beim Portwein, aber nicht ganz so hoch im Alkoholgehalt.
 

Muscat_d'Alexandrie Domaine Boudau
Süß und mit vollmundigem Geschmack ist der
Wein ausgebaut als Vin Doux Naturel einzigartig