Der Spätburgunder, international unter der französischen Bezeichnung Pinot Noir bekannt, ist eine der ältesten und bekanntesten Rotweinsorten der Welt und stammt aus der Bourgogne (Burgund). Dort wurde er wohl schon vor dem Eintreffen der Römer angebaut. Seine ursprüngliche Heimat ist aber höchstwahrscheinlich das Niltal. Nach genetischen Untersuchungen scheint er direkt von einer Wildform abzustammen. Der Spätburgunder Rotwein und die Rebe selbst gelten als edel und wertvoll; Die Rebe ist besonders in Europa, aber auch in Übersee verbreitet.
© Bildnachweis: Taxiarchos228
CC-BY-SA-3.0 Wikimedia Commons
Wichtige Mutationen der Rebsorte sind der Grauburgunder (franz. Pinot Gris) und der Weißburgunder (franz. Pinot blanc). Die Ansprüche an die Lage sind hoch, fast wie beim Riesling, der Spätburgunder wächst auch in etwas kühleren Lagen. Allgemein gilt der Anbau als schwierig, da die Rebe empfindlich gegen die verschiedensten Krankheiten ist. Die Weine sind von schwächere Farbe, gehen im Alter leicht ins bräunliche über und sind körperreich, vollmundig mit einer Vielzahl von Aromen und großer Variabilität. Beliebte Weine aus der Rebsorte sind auch Rosés (im Badischen: Weißherbst) und Blanc de Noir.
Die Anbaufläche in Frankreich beträgt etwa 30.000 ha, in Deutschland sind es etwas mehr als ein Drittel davon mit Schwerpunkt in Baden und der Pfalz. Wichtig noch zu erwähnen ist, dass der Spätburgunder die Grundlage des Champagners als Cuvée aus Spätburgunder, Chardonnay und ggf. Pinot Meunier (Müllerrebe) darstellt.
Die wichtigsten Aromen sind: Brombeere, Feige, Himbeere, Bittermandel, Quitte, Kirsche, Waldbeere
Synonyme: Es gibt eine Unzahl von Bezeichnungen, die geläufigsten sind: Blauer Spätburgunder, Blauburgunder, Pinot Noir, Pinot Nero, Bourguignon noir, Klevner, Blauer Nürnberger
Interessantes zum Ursprung der Sorte finden Sie auch >Hier
Blatt der Spätburgunderrebe
© Bildnachweis: tara hunt
CC-BY-SA-2.0 Wikimedia Commons
2017 Blanc de Noir trocken - Manfred Rodermund 0,75 lArtikel-Nr.: 010054-17Trockener QbA Bio-Weißwein von der Mosel aus naturnahem Anbau - Pinot Noir, vollmundig und delikat
1 l = 10,60 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2015 Bourgogne Rouge Pinot noir Vieilles Vignes - Domaine Dubois 0,75 lArtikel-Nr.: 020025-15Trockener Pinot noir (Spätburgunder) aus Frankreich - eine ausgezeichnete Qualität aus dem Burgund
1 l = 18,60 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2017 Bourgogne Rouge Pinot noir Vieilles Vignes - Domaine Dubois 0,75 lArtikel-Nr.: 020025-17Trockener Pinot noir (Spätburgunder) aus Frankreich - eine ausgezeichnete Qualität aus dem Burgund
1 l = 18,60 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2011 Maranges 1er Cru Clos Roussots Chateau Melin 0,75 lArtikel-Nr.: 020027Trockener Rotwein aus der Region Bourgogne-Côte de Nuits, Frankreich - Pinot noir in feinstem Ausbau
1 l = 33,20 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2015 Domaine de Cabriac Pinot Noir Pays d'Oc IGP 0,75 lArtikel-Nr.: 020037-15Trockener Rotwein aus Frankreich - sehr fein ausgewogener Spätburgunder zum günstigen Preis
1 l = 10,07 €
|
2016 Domaine de Cabriac Pinot Noir Pays d'Oc IGP 0,75 lArtikel-Nr.: 020037-16Trockener Rotwein aus Frankreich - sehr fein ausgewogener Spätburgunder, beste Qualität
1 l = 11,33 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2014 Rheingau Spätburgunder "Aus dem großen Holz" - VDP Hamm Bio 0,75 lArtikel-Nr.: 020059-14Trockener Bio-Rotwein aus dem Rheingau VDP - ein fein ausbalancierter Spätburgunder und ein echter Genuss! ANGEBOT
Einzelpreis
12,50 €
1 l = 13,67 €
Sie sparen 2,25 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2016 Pinot Noir Jovem - Marcelo Miras Patagonia 0,75 lArtikel-Nr.: 020061-16Trockener Rotwein aus Argentinien - 100 % Pinot Noir aus Patagonien
1 l = 18,00 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2015 Blauburgunder Pinot Nero Riserva DOC - Kellerei Bozen 0,75 lArtikel-Nr.: 020072-15Trockener Rotwein aus Südtirol - Blauburgunder / Pinot Nero mit 6 Monaten Lagerung in französischer Barriques- diverse Auszeichnungen
1 l = 29,20 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2018 Spätburgunder trocken - Manfred Rodermund BIO 0,75 lArtikel-Nr.: 020089-18Trockener Bio-Rotwein von der Mosel - aus ökologischem Anbau, Spätburgunder aus dem Barrique
1 l = 12,87 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2016 Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT Kellerei Kaltern 0,75 lArtikel-Nr.: 030001-16Trockener, saftig-fruchtiger Rosé (Cuvée) aus Südtirol - Selektionslinie der Winzergenossenschaft Kellerrei Kaltern
1 l = 12,20 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2018 Sancerre Rosé Domaine Les Chaumes Jean-Jacques Bardin 0,75 lArtikel-Nr.: 030020-18Trockener Roséwein aus Frankreich von der rechten Seite der Loire, fruchtig und frisch, 100% Pinot Noir
1 l = 19,93 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Castelar Brut Rose Familia Deicas Juanico 0,75 lArtikel-Nr.: 080001Schaumwein rosé (Cuvée) aus Uruguay, hergestellt nach dem Champagner-Verfahren, kräftig und aromatisch
1 l = 18,53 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Marie Copinet Brut Extra Quality Champagne 0,75 lArtikel-Nr.: 080010Feiner Champagner aus Frankreich, traditionelle Anbaumethoden, deklariert vegan, Goldmedaille
1 l = 39,93 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Champagne La Cuvée Brut - Laurent-Perrier 0,75 lArtikel-Nr.: 080014Eleganter Champagner, Assemblage der besten Reben aus Top-Lagen, mit Frische, Klarheit und Finesse
1 l = 53,27 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Champagne 2007 Millésimé Brut - Laurent-Perrier 0,75 lArtikel-Nr.: 080015-07Jahrgangs-Champagner eines großartigen Weinjahres, selektiert aus den besten Lagen des Weingutes
1 l = 74,60 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Champagne Cuvée Rosé Brut - Laurent-Perrier 0,75 lArtikel-Nr.: 080016Rosé-Champgner, der laut Erzeuger Maßstäbe setzt: volle Fruchtaromen, Frische und Intensität
1 l = 93,27 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
2019 Ahr Spätburgunder trocken Recher Herrenberg - Bäcker BIO 0,50 lArtikel-Nr.: 020091-19Trockener Bio-Rotwein aus den Ahr-Tal - aus ökologischem Anbau, Spätburgunder im Barrique-Ausbau
1 l = 29,00 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Cremant de Bourgogne Brut, blanc - Les Vignerons d'Ige 0,75 lArtikel-Nr.: 080025Schaumwein / Cremant brut aus dem Burgund - Chardonnay, Pinot noir und Gamay, fein und fruchtig
1 l = 18,60 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Spätburgunder Auslese trocken exquisit No 1- Zwölberich BIO 0,75 lArtikel-Nr.: 020109-18Trockener Bio-Rotwein von der Nahe 12 Monate im Holzfass gereift, intensiv und würzig
1 l = 39,93 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
Neu 2020 Sancerre Rosé Domaine Les Chaumes Jean-Jacques Bardin 0,75 lArtikel-Nr.: 030020-20Trockener Roséwein aus Frankreich von der rechten Seite der Loire, fruchtig und frisch, 100% Pinot Noir
1 l = 19,93 €
Lieferfrist 2-4 Werktage |
